湖北省琨鹏水产饲养专业合作社理事长王华斌：汈汊湖畔的痴心“蟹”逅

极目新闻通讯员 郑杰。蟹

4月28日，湖北华斌湖畔一条振奋人心的省琨音讯从北京传来：湖北省琨鹏水产饲养专业协作社理事长王华斌荣获全国劳作模范荣誉称号。

得知喜讯，鹏水整个汈汊湖欢腾了，产饲长王咱们欢呼雀跃。养专业合咱们纷繁回想起与理事长王华斌十余年如一日在饲养螃蟹、作社立异形式、理事打造品牌中披荆斩棘的汈汊的痴点点滴滴，所有人无不为之动容。心逅

武大学子返乡创业——。蟹

从“白领”到“蟹农”的湖北华斌湖畔选择。

1982年，省琨王华斌出生在美丽富饶、鹏水烟波浩渺的产饲长王汈汊湖畔。自小，他便勤奋好学、德才兼备。2001年，他顺畅考入武汉大学，攻读国际贸易专业。

2005年7月，王华斌从武大结业入职武钢，2007年换岗到钟祥市大生化工有限公司任副总经理，2008年任武汉金牛管业项目经理，年薪20余万元。

合理所有人以为王华斌将在都市白领这条光明大道一路前行时，2013年深秋，31岁的王华斌却决然辞去了令人艳羡的作业，回到汉川汈汊湖老家养螃蟹。

“华斌，你疯了吗？一个武大高材生，项目经理不妥，回到村庄去养螃蟹？”搭档们纷繁质疑。妻子韩玲也非常不解：“现在不是过得好好的吗，为什么要辞去安稳的作业去干这么冒险的作业？”。

面临搭档们的质疑和妻子的不解，王华斌仅仅默默地展现了一张老照片：汈汊湖畔的老渔民李大爷，手中捧着的螃蟹又小又瘦，一脸无法而又心酸的表情。

王华斌。

“我要彻底改变汈汊湖十几万亩虾蟹饲养无技术规范、无品牌意识、无中心竞争力的现状，让家园的螃蟹也有自己的品牌，卖出阳澄湖螃蟹的价格！”返乡前，王华斌在日记本上慎重写下这段话。

万事开头难。资金短缺、技术落后、商场不安稳等许多不利因素像一座座大山横亘在他面前。

王华斌没有一点点畏缩，他日夜泡在饲养场，仔细调查虾蟹的生长习性，虚心向老把式讨教，不断学习先进饲养技术和办理理念。

2016年的一个夏天，一场暴雨突袭，冲垮了刚建好的蟹塘围网，价值30万元的蟹苗简直悉数逃逸。深夜，浑身湿透的王华斌单独蹲在溃堤处，打着手电筒一只一只地往回捡螃蟹。

“最困难的时分，我接连8个月没有一分钱的收入，全家开支都靠老婆一人，压力巨大。”王华斌回想，部分协作社社员乃至开端质疑养蟹的远景。

“困难是暂时的，绝不能抛弃。”王华斌为了霸占蟹苗成活率低的难题，在蟹塘边搭了个简易棚子，24小时调查记载。2015年冬，他在-5℃的低温中接连作业18小时，导致右脚大拇指冻伤坏死，至今留有残疾。

凭仗坚强的拼劲、干劲和闯劲，王华斌逐渐将协作社带上正轨，协作社的虾蟹饲养面积逐渐扩展到9000多亩。

立异“虾蟹鳜”饲养形式——。

从“贴牌”到“品牌”的嬗变。

汈汊湖是全国最大的内陆封闭式湖泊，有“江汉明珠”之称。汉川素有养蟹传统，有“我国河蟹之乡”的美誉。但是，汈汊湖螃蟹却长时间沦为其他品牌的贴牌产品。

“好水为何养不出好蟹？好蟹为何卖不出好价？”返乡养蟹以来，这些疑问一直在王华斌心头环绕。

王华斌深知，唯有立异才干立于不败之地。无数个日夜，他在饲养场和实验室间来回奔走，不管风吹日晒，不惧蚊虫吸食。为了一个实验数据，在蟹塘边一守便是几小时，重复实验，不断探索。

“那天，我偶尔看到螃蟹在追食病弱的小龙虾，鳜鱼又在捕食净化水质的上层鱼类。”王华斌惊喜不已：“这不便是天然的食物链吗？如果有一种方法可以处理互斗的损害率，就能大幅进步产品质量，从而进步饲养效益。”。

通过百余次实验，王华斌成功构建了“虾蟹鳜水下立体生态饲养形式”，并形成了“大闸蟹+小龙虾+鳜鱼+白鲢+田螺+轮叶黑藻+伊乐藻”的水下立体饲养形式，田螺净化完水质成为大闸蟹天然的饵料，轮叶黑藻和伊乐藻净化水质的一同成为大闸蟹和小龙虾天然的休息场所，防止螃蟹互斗，白鲢苗净化完水质成为鳜鱼的天然饵料。

这种形式打破了传统单一饲养的限制，完成了多种水产品的互融共生，不只进步了产值，还改进了水质，减少了环境污染，完成了经济效益和社会效益双丰收。现在，这一饲养新形式已在湖北省大面积推行，让千万蟹农获益。

好蟹怎么卖好？“有必要打造出具有影响力的自有品牌，进步农产品的附加值和商场竞争力。”王华斌又带领社员和饲养户开端了品牌创立之路。

王华斌介绍螃蟹。

为叫响“汈牌”大闸蟹品牌，王华斌着力做了三件事：每只螃蟹都要通过21项检测，佩带可追溯的“身份证”；树立全程溯源体系，让顾客扫码即可检查螃蟹的饲养日志；在武汉光谷和金银湖开设首家品牌体会店，打造“现捞现蒸”消费场景。

2018年秋天，在湖北省农业村庄厅历时半年的全省十大品牌海选中，“汈牌”大闸蟹从上万家协作社中锋芒毕露，被评为湖北省协作社“十大品牌”，是全省大闸蟹品类中仅有获此荣誉的产品。当评委们一起将最高分投给“汈牌”时，七尺男儿王华斌当场落泪：“咱们的螃蟹总算有了名字！”。

品牌赋能后，“汈牌”大闸蟹的商场情况发生了天翻地覆的改变，知名度和美誉度敏捷上升。当谈及“汈牌”大闸蟹品牌注册前后的改变时，在汈汊湖生活了一辈子的80岁养蟹老汉许黑子喜极而泣：“早年咱们养的螃蟹论斤卖，现在论只卖，这是祖辈都想不到的事。”。

带动2000余农户致富——。

从“先富”到“共富”的愿望。

一人富不算富，咱们富才是富。

自返乡创业之初，王华斌就想着怎么带领乡亲们一同饲养好蟹、一起致富。他拿着计划书，耐心向乡亲们描绘夸姣蓝图，成功感动143户乡民，一起组建了湖北省琨鹏水产饲养专业协作社。

通过他和协作社成员的一起努力，琨鹏水产饲养专业协作社的螃蟹饲养，规划、质量、品牌同步进步，“汈牌”大闸蟹的知名度和美誉度敏捷上升，行情一路看涨，带动周边2000余农户年均增收3万元以上。

为了进一步扩展规划，进步虾蟹的饲养水平，2020年，王华斌出资30万元兴办汉川村庄复兴校园，专门训练虾蟹饲养人才，虾蟹鳜混养技术正悄然改变着农人们的命运。为了让更多饲养户把握这一技术，王华斌和他的团队不辞辛劳，深化各地展开技术训练和事务辅导。他们常常驱车数百公里，前往偏僻的村庄，为饲养户送去最新的技术和理念，协助他们扩展出售，促进增收。他的故事不只鼓励着更多的农人投身于虾蟹混养的队伍，也预示着汈汊湖虾蟹鳜工业的光辉未来。

校园没有奢华教室，讲堂就设在蟹塘边；没有深邃理论，教案便是王华斌10余年堆集的“养蟹日记”和他亲身编撰的《虾蟹鳜生态混合饲养形式》《长江十年禁渔水产饲养业的建议和对策》等有用教材。除此之外，学员们还要学习电商运营、品牌营销等有用技术。

“王老师教咱们的榜首课是怎么给螃蟹‘相面’。”学员王进勤说：“蟹壳要像青瓷相同亮光，蟹肚要像白玉相同纯洁。”现在，王进勤已成为当地有名的“蟹娘娘”，她直播带货单场出售额最高达15万余元。

“只要扶贫、扶志、扶智三措并重，才干协助传统农人完成身份逆袭，逐渐生长为现代农业工业工人。”王华斌以为，人才是开展的榜首资源，没有一批高技术的农业工业工人，就没有强壮的“汈牌”，也不会有汈汊湖的强“蟹”之路。

王华斌。

荣获全国劳模荣誉后，王华斌说：“我仅仅一只洄游的螃蟹，毕竟要回到生我养我的那片水域。”从武汉大学的象牙塔到汈汊湖畔的虾蟹塘，从都市白领到全国劳模，王华斌用十余年岁月诠释了新时代的劳模精力、劳作精力、工匠精力。

载誉归来，王华斌仍然每天巡塘、喂蟹、带学员，他说：“劳模不是结尾，而是新的起点。我的愿望，是让‘汈牌’蟹游向全国、游向全世界，也让汈汊湖的乡亲们富起来。”。

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