挪威北极甜虾对华出口量快速提高 挪威水产局：发掘在华协作时机

中新网上海5月27日电 (记者 陈静)“我国是挪威咱们要点开展的战略商场之一。”挪威海产局我国区总监毕思明27日在此间对记者表明，北极“咱们期望加深职业对挪威北极甜虾全价值链的甜虾了解，展现其在多元消费场景中的对华使用潜力，进一步发掘在我国商场的出口产局增加空间与协作时机，更好地满意我国顾客对高品质海产日益增加的量快需求。”。速提

据了解，高挪近年来，威水挪威北极甜虾对华出口量快速提高。发掘依据挪威海产局虾蟹贝类产品司理约瑟芬·沃拉(Josefine Voraa)共享的华协最新数据，2025年一月到四月，挪威挪威向我国出口北极甜虾959吨，北极出口额超越5000万挪威克朗，甜虾较去年同期别离大幅增加540%和320%。对华

挪威北极甜虾首要休息于巴伦支海，终年生活在70米以下、水温为0摄氏度至9摄氏度的深水区域。与温暖水域的虾类不同，严寒明澈的水域使得北极甜虾的生长和成熟较为缓慢，造就了其紧实的肉质与共同的鲜甜风味。捕捉后，北极甜虾会在船上被快速处理，以最大程度坚持其鲜美口感。挪威北极甜虾富含优质蛋白质、维生素A、D、E、B12以及钙和硒等多种养分元素，是制造冷热菜肴的抱负食材。

毕思明告知记者，挪威海产局携九家挪威北极甜虾企业露脸2025亚太水产食物博览会，不只会集展现来自挪威纯洁海域的北极甜虾，还联合我国水产流转与加工协会(CAPPMA)举行专场推介会，为我国企业与挪威供货商之间建立沟通途径，拓宽协作网络，进一步促进中挪北极甜虾职业之间的沟通协作。

在我国水产流转与加工协会会长崔和看来，近年来我国对高品质海产的需求持续上升，挪威北极甜虾凭仗其味道鲜甜、养分丰厚、使用广泛的特色，正成为职业重视的热门食材，而此次推介会将加深中挪职业沟通。

据悉，2021年后，我国商场的北极甜虾供应量大幅上升，2024年进口量超越6.5万吨。现在约35%的北极甜虾经过餐饮途径出售，其他65%流向零售商场，包含电商途径、商超以及社区团购等途径。“值得注意的是，电商已成为近年来增加最为敏捷的出售途径。”相关企业董事长宋鹏以为，跟着出售途径不断拓宽，我国商场对挪威北极甜虾的消费需求将持续增加。挪威北极甜虾有望在推进这一品类的增加中发挥关键作用。

挪威渔民出售安排商场司理辛娜·古尔布兰森(Synne Guldbrandsen)表明：“我国对咱们来说是一个极具吸引力的商场。咱们等待与更多本地同伴协作，将挪威北极甜虾带给更广泛的我国顾客。”(完)。

(责任编辑：时尚)