看表演、逛古城、享美食 来泉州撷取一缕非遗“烟火气”

近年来，烟火气在文旅交融的看表大趋势下，不少当地奇妙而深化地开掘非遗文明的演逛共同魅力。福建泉州的古城提线木偶便是一张很有辨识度的城市手刺。“先买戏票，享美再订机票”，食泉一张小小木偶剧戏票直接带动了当地的州撷文旅商场，仅上一年在剧场就有900多场木偶剧扮演，取缕观众人数更是非遗超越40万人次。

这是烟火气新创排的《哪吒·绝地反击》，每一场扮演都引得现场观众连连叫好。看表

观众 马晨：在网上抢票，演逛一等票都没抢到，古城特别火。享美

观众 王巧凤：感觉这些提线木偶比较栩栩如生，食泉咱们的参与感十分好。

泉州提线木偶戏，是第一批国家级非物质文明遗产，扮演的时分，每个木偶系有16条至30余条纤细提线，艺人们凭仗精深“线规”和熟练技巧，十指灵动，张弛有度，一场木偶剧承载了年月的痕迹，也满意了年轻人对前史探究的巴望。

泉州市提线木偶戏传承维护中心副主任 林建裕：现在咱们泉州提线木偶戏，观众受众群都是年轻人，90后、00后占比是90%左右。许多人都是为了一出戏来到一座城。

“先抢戏票，再订机票”，现已是许多来泉州游客的常态，有不少游客更是拉着行李箱来到扮演剧场。为了让更多游客能够赏识到木偶戏，泉州木偶剧团加演又加座，上一年的扮演收入同比增加超越60%。

泉州市文明广电和旅行局艺术科科长 郭雅靖：除了剧场内的扮演之外，咱们提线木偶戏还常常展开公益展演，在多个世遗景点进行巡回扮演，让游客们能够随时随地领会戏剧艺术共同的魅力。

活用前史修建 “非遗+技能”点亮夜经济。

一场场精彩绝伦的木偶戏带动了文创产品的热销，餐饮住宿业的昌盛，也提升了城市形象，让传统非遗艺术在新时代勃发生气勃勃。

在古城的金鱼巷口，正在进行一场非遗快闪扮演。这条200多米长的巷子，现已有近千年的前史。散步其间，游客还能够赏识非遗南音，品味特征美食，体会品茗、斗茶的趣味。

泉州鲤城区文明体育和旅行局局长 黄文明：把古修建物活化成展品。这些文物古修建就变成了一个小博物馆、小艺术馆、小展览馆，由于咱们的维护补葺，也造就了许多网红餐饮店、网红文创店，还有咖啡店以及非遗展演店。

古城内的小街巷，多与古城内2.5公里长的主街中山路交会，中山路是我国仅有保存最完好的连排式骑楼修建商业街。经维护补葺的骑楼跨人行道而建，高楼与高楼相互连接，它们以闽南特征的红砖作为首要的修建材料，并交融了西式的修建风格。

泉州古城发展有限公司项目办理部司理 肖国防：咱们补葺今后，整条中山路也比较宽广了，成了许多游客来泉州必打卡的地标。

夜幕降临，古城内仍然精彩不断。在中山路上，定时举行的非遗扮演将木偶戏、南音与AR特效结合，为百年骑楼穿上了“电子新衣”。据统计，2024年泉州古城酒店住宿入住率保持在80%以上，泉州旅行所带来的丰厚体会让游客恋恋不舍。

融汇中西 老滋味“圈粉”引流独具魅力。

饱了眼福，还得饱肚子。作为海上丝绸之路重要节点城市，泉州形成了神韵共同、品种繁复的泉州特征美食系统。这些美食不只抓住了游客的胃，也抓住了他们的心。

泉州牛排是许多本地人都会向游客引荐的特征美食，其共同的做法、浓郁的滋味、丰厚的口感也让门客们形象深入。

游客 张甲英：我觉得这个牛排十分软烂，感觉它这个口味层次还挺丰厚的。

游客 代欣璐：它有一些香料味，感觉还挺有特征的。

产自海外的香料，经过海上丝绸之路被一起送上了餐桌，形成了融贯中西的泉州滋味。泉州的牛排在运用八角等传统香料的基础上，加入了闽南人下南洋所带来的咖喱等异国风味。

泉州的老滋味还有在街头巷尾上随处可见的姜母鸭。刚到饭点，记者走进当地一家做姜母鸭的老店，店里就现已坐满了人。

2024年，当地成立了申创国际美食之都办公室，餐饮产量到达622亿元。散步泉州的巨细巷陌，特征老字号与街头小店比邻而居，独具魅力的泉州古早味不只为这座城市带来了流量，也让游客用“心”记住了这个当地。

(责任编辑：知识)